Huevos rellenos

Paso a paso

• Cocer los huevos durante 9 minutos desde su ebullición para que queden bien cuajados.
• Enfriar los huevos y pelarlos.
• Partir por la mitad vertical los huevos retirando la yema en un recipiente a parte y reservar las claras en un plato.
• Al recipiente de las yemas le añadimos la lata de atún bien escurrida y el kétchup. Mezclamos muy bien con un tenedor hasta obtener una mezcla casi homogénea, el relleno.
• Llenamos los huevos de las claras con el relleno de forma que quede bien compacto.
• Añadimos un poquito de mayonesa para cubrir el relleno. Podemos decorar con una yema rallada por encima.