Albóndigas a la jardinera
Plato: PrincipalCocina: EspañolaDificultad: FácilRaciones
24
unidadesTiempo de preparación
10
minutosTiempo de cocinado
1
horaIngredientes
24u. Albóndigas
4cda. Harina de trigo
1 Cebolla grande
2 Zanahorias grandecitas
3cda. Guisantes congelados
200ml Tomate frito
600ml Caldo de carne
Sal
Aceite de oliva
Paso a paso
- Enharinar y freír las albóndigas.
- Picamos la cebolla y la zanahoria y las sofreímos.
- Añadimos los guisantes junto con el tomate frito, el caldo y la sal dejando que cocinen unos 10minutitos y se mezclen los sabores.
- Añadimos las albóndigas y cocinamos unos 40 minutos o hasta que la salsa coja cuerpo.
Deja una respuesta